Miguel Torres España

Familiengesellschaft Miguel Torres wurde 1870 gegründet und ist eine der Ikonen der spanischen Weine geworden. Das wurde möglich durch eine enge Verwandtschaft und den Ehrgeiz, weiter zu wachsen und gleichzeitig die Qualität zu bewahren. Ihr eigener Weinberg hat sich über die Jahre enorm vergrößert. Das Weingut ist seit langem progressiv im Bereich des ökologischen Weinbaus und blickt in die Zukunft aus interkontinentalen Perspektiven. Mit Torres Natureo kamen diese renommierten Winzer der steigenden Nachfrage bei den Weinliebhabern eines alkoholfreien Weines entgegen. Torres Natureo wird von früh gelesenen Trauben gemacht die kurz und kühle gären, wobei eine minimale Menge an Alkohol freigesetzt wird und der Restzucker im Wein bleibt. Und als Folge der frühen Ernte hat der Wein einen guten Säuregrad, das den Wein ausgleicht.

Miguel Torres Chile

Der alkoholfreie Sauvignon Blanc von Santa Digna wurde in der Region Valle Central in Chile von Miguel Torres Chile hergestellt. Der alkoholfreie Wein aus Santa Digna ist der erste Wein der Welt, der als Fair Trade anerkannt wurde. Santa Digna ist der Name der Steinkreuze, die in Spanien am Ende einer Domain platziert wurden. Diese dienten der Abgrenzung von Gebieten und symbolisierten Vermögen und Schutz für diejenigen, die in ferne Länder abreisten.