Chateau Del ISH Sparkling White

Château del ISH ist ein mehrfach preisgekrönter alkoholfreier Weißsekt. Er basiert auf einer alkoholfreien Mischung aus Weißburgunder- und Silvaner-Trauben. Der Wein wird bei niedriger Temperatur schonend entalkoholisiert, um die charakteristischen Eigenschaften der Trauben zu erhalten und so das authentischste alkoholfreie Weinerlebnis zu erhalten. Mit seiner honigartigen Nase und Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Birne und Pfirsich wird diese Mischung aus Pinot Blanc- und Silvaner-Trauben als Demi-Sec bezeichnet. Ein halbsüßer Schaumwein, der am Gaumen eine köstliche, erfrischende Säure entwickelt. Dieser Schaumwein passt gut zu leichtem Fisch, Krustentieren oder würzigen asiatischen Gerichten.