Noughty Rouge

Der Noughty De-alcoholized Rouge wird aus Syrah-Trauben aus Trockengebieten in Darling (Südafrika) hergestellt. Die Trauben werden in strategisch ausgewählten Lagen angebaut, die von der warmen Sonne und der kühlenden Wirkung des Atlantiks profitieren. Tiefgründige Böden aus zersetztem Granit und reichhaltigem Lehm sorgen für eine gute Drainage.

Der Wein wird mit sanft rotierenden Kegeltechnologie unter Vakuum und bei niedriger Temperatur auf 0,5% ABV destilliert, um sicherzustellen, dass der Wein seinen charakteristischen Körper, seine Farbe und seinen Geschmack behält.  Der Noughty Rouge wird in einer Mischung aus 3. und 4. Fässern und Barren aus französischer/amerikanischer Eiche für ca. 8 - 10 Monate gelagert.

Noughty Rouge ist ein wunderbar ausgewogener Rotwein von tief rubinroter Farbe mit Noten von reifen roten Früchten, zerstoßenem schwarzem Pfeffer, getrockneten Rosenblättern und kandierten Kirschen, die von den Tanninen der französischen Eiche begleitet werden.

Mit nur 14 Kalorien pro Glas und nur 2,5 g Zucker pro 100 ml ist er die perfekte Alternative zu Ihrem üblichen alkoholhaltigen Rotwein.