Zero Sour

Rezept für alkoholfreie Cocktails

Der Amaretto Sour ist bekannt für seinen bittersüßen Geschmack, kombiniert mit einem säuerlichen und milden Mandel-Nachgeschmack. Der Zero Sour ist die perfekte Alternative. Der Mocktail ist nicht nur sehr lecker, sondern sieht auch sehr hübsch aus. Überraschen Sie Ihre Gäste mal mit etwas anderem!

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Lyre's Amaretti - Alternative zu Amaretto        
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Zubehör für das Mischen

  • Tumbler-Glas
  • Shaker
  • Sieb

Zutaten

  • 75ml Lyre's Amaretti
  • 15ml ODK Sour Lemon 100%
  • 5ml ODK Barista Syrup White Sugar
  • 10ml Eiweiß (vegane eifreie Alternative: durch Kichererbsensaft ersetzen)
  • 1 Zitronenscheibe
  • 1 Maraschino-Kirsche
  • Eiswürfel

Wie macht man das?

  1. 75ml Lyre's Amaretti, 5ml ODK Barista Syrup White Sugar, 15ml ODK Sour Lemon 100% und 10ml Eiweiß in den Shaker geben
  2. Gut schütteln (ohne Eiswürfel)
  3. Eiswürfel zugeben und schütteln, bis sich eine frostige Schicht am Shaker bildet
  4. Gießen Sie es bis zum Rand des Glases
  5. Mit einer Zitronenscheibe und einer Maraschino-Kirsche garnieren
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